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Equinoxe rosé 2019

Les cépages Cabernet règnent sur ce rosé et offrent un rosé brillant, élégant et complexe !

Disponibilité : 180 pièces disponibles

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Créé à partir des meilleures presses de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, l'Equinoxe rosé est vinifié à des températures de 13- 15 °C et élevé sur lies fines pendant 4 mois, avant une mise en bouteille précoce, en janvier ou février.

 

Lutte raisonnée du vignoble : « Terra Vitis »

L’observation régulière des vignes permet de suivre l’évolution et d’anticiper les attaques de ravageurs ou le développement des maladies.

Fiche technique

  • Appelation Côtes de Thongue
  • Couleur Rosé
  • Degré alccolique 12,5%
  • Encépagement 60 % Cabernet Franc, 40 % Cabernet Sauvignon
  • Géologie Colluvions argilo-calcaires, marnes sablo limoneuses du Miocène
  • Age moyen du vignoble 25 ans
  • Taille Lépine
  • Porte greffe SO4 et R110
  • Rendement 55 hl/ha
  • Potentiel de garde 2 ans

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