Le vignoble

Soucieux des réalités économiques, le Domaine de l’Arjolle s’attache à produire des raisins de qualité en assurant le respect de l’environnement et du consommateur. 

Traçabilité et charte d’agriculture raisonnée sous-tendent alors ses projets de vie professionnelle.

La démarche Terra Vitis permet ainsi aux vignerons, d’œuvrer pour préserver les paysages et la vie dans le vignoble. Reconnu par le Ministère de l’Agriculture, cette certification atteste d’une agriculture raisonnée, impliquant des pratiques maîtrisées, preuve d’une totale transparence envers le consommateur.

Venez et observez les lignes rigoureuses et la géométrie parfaite du vignoble permettant une mécanisation aisée sans occulter une attention particulière portée à chaque souche.

Venez et découvrez la richesse de nos flores et faunes, préservées par une agriculture non extensive respectueuse de la propreté des cours d’eau et de la richesse écologique.

Venez et appréciez l’odeur de la terre retournée et l’odeur d’herbe coupée : le travail du sol en superficie (tonte d’enherbement) comme en profondeur (labour) est adapté à chaque type de sol et aux conditions climatiques. Les désherbants sont proscrits au profit du labour inter-cep, voire du labour manuel pour un travail plus fin ne nécessitant pas le passage d’appareils lourds et à combustible non renouvelable…

Venez et sentez la fleur de vigne aux arômes subtils et tenaces : période délicate de la formation de la grappe, la floraison est également le stade de toutes les attentions quant à la lutte contre les maladies de la vigne. Observations, comptages, et pressions environnementales sont les seules conditions à la construction d’un planning de traitement. Raisonner ces interventions, ne pas les rendre systématiques pour protéger l’environnement tout en produisant un raisin sain de tout parasite. Voilà quelles sont les préoccupations permanentes des associés du domaine de l’Arjolle depuis des décennies.

Venez et goûtez la diversité de nos raisins : des plus traditionnels (grenache, syrah) aux plus exotiques (zinfandel, carménère), en passant par ceux originaires d’autres régions viticoles françaises (chardonnay, sauvignon, viognier, muscat, cabernet, merlot).