Ce mercredi 4 septembre est marqué par la sortie du Guide Hachette 2020.

Et cette année nous sommes heureux et fiers de partager avec vous les 3 belles récompenses (étoilées) obtenues pour :

 

L’Équilibre Rosé Cabernet Syrah :

 » Macération pelliculaire et bref passage en fût pour une partie de l’assemblage (syrah, cabernet-sauvignon):

des options originales qui n’entament en rien la vigueur de ce rosé expressif,

au nez friand de petits fruits rouges.

Tendre par sa texture, vif et dynamique par son acidité et ses saveurs stimulantes (fruits rouges, agrumes). »

L’Équilibre Viognier Sauvignon :

 » Deux cépages aromatiques dans cette cuvée, le premier apportant la rondeur, le second la fraîcheur.

Un bon résumé de cette cuvée qui s’ouvre sur un nez explosif, entre fruit jaune et note exotique,

pour déployer en bouche sa rondeur fraîche très apéritive.

De l’intensité, de l’équilibre et du plaisir. « 

 

L’Équinoxe Viognier Sauvignon Muscat :

 » Le nez restitue les arômes richement vanillés d’une cuvée fermentée puis élevée en fût.

La rondeur et l’amplitude de la matière en bouche nous le rappellent également.

Un blanc ambitieux, très harmonieux dans ce style épanoui et boisé. »

A bientôt

La famille de L’Arjolle.