Un peu plus de Zinfandel…
En février, de nouveaux hectares de Zinfandel ont été plantés au Domaine de l’Arjolle.
Pour cela, une nouvelle machine a été utilisée : elle est reliée par 7 satellites par GPS. Cette machine plante toute seule les plants de vigne. Au commande un chauffeur et deux opérateurs. Toutes les bonnes conditions étaient réunies : un hiver sec, avec un sol aux dessous frais, la vigne a alors le temps de s’installer et d’attendre les premières pluies de printemps.
Quels sont les avantages de cette nouvelle machine ? Elle plante en 7 heures, 3 hectares de vignes alors qu’une plantation manuelle nécessite 6 à 7 personnes pour effectuer un hectare de vignes. De plus, les vignes sont mieux plantées car les racines sont plus longues et bien insérées dans le sol.
Le Zinfandel sera exploitable dans 2 ans 1/2 et deviendra intéressant à déguster d’ici 5 ans. Les vignerons de l’Arjolle ont également planté de la Syrah, qui permettra de faire le rosé Méridienne essentiellement et le Paradoxe Rouge ou encore du Viognier pour les cuvées Equinoxe ou Paradoxe Blanc.
L’Arjolle plantera également d’autres hectares d’ici 2015… affaire à suivre !